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增強免疫力的食物

來源:   發布時間:2017-12-27   點擊量:569

免疫力是為了讓人的身體對外界的一些病毒免疫,讓身體更健康,那么如何增強免疫力呢?以下就是增強免疫力的7種食物,身體虛弱的人可經常食用:

1、白蘑菇

不要看蘑菇長不高就認為沒有營養。蘑菇中含有礦物質硒和抗氧化劑。體內硒水平過低常常使感冒的加重風險增加。蘑菇中還含有B族維生素、核黃素和煙酸,這些維生素對維持免疫系統健康發揮重要作用。

動物實驗也表明白蘑菇具有抗病毒、抗菌、抗腫瘤的作用。

2、牡蠣

牡蠣中含有礦物質鋅。男性不育與體內鋅含量偏低有關。鋅還可以抗病毒,現在學者還不能解釋原因。但是目前已發現鋅與免疫系統的若干功能有關,其中包括傷口愈合。

3、卷心菜

卷心菜是富含谷胱甘肽(具有免疫增強功能)的一種植物。卷心菜很容易獲得,而且不貴。把卷心菜加到湯里,慢慢燉,可以讓抗氧化物釋放入湯中,從而增加食物的營養價值。

4、低脂酸奶

每天一杯酸奶可以降低患感冒的幾率??純幢昵┥閑吹幕钚砸嬪?,一些學者相信這些益生菌可以刺激免疫系統,從而抗感冒。酸奶還含有維生素D,最近研究發現維生素D水平過低容易增加罹患感冒和流感的幾率。

5、杏仁

一把杏仁可以增進你的免疫系統的抗壓能力。1/4杯分量的杏仁含有的維生素E幾乎占日需要量的一半,維生素E可以增加免疫力。杏仁含有的核黃素和煙酸、B族維生素同樣有助于抗擊壓力。

6、葡萄柚

葡萄柚富含維生素C。然而,目前科學證明人可以從食物中獲得足夠的維生素C以治療感冒和流感,而不需要再補充。但是葡萄柚還含有大量的類黃酮——一種有助于增加免疫系統活力的自然化學物質。不喜歡葡萄柚的味道可換成橙子或橘子。

7、麥芽

麥芽是小麥種子的一部分,可以營養小麥的幼苗,這說明其富含營養,包括鋅、抗氧化物和B族維生素及其他一些重要維生素和礦物質。麥芽還含有纖維素、蛋白質和不飽和脂肪。因此人們在烘烤食物和烹飪時可以用麥芽替代部分面粉。

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